概要：原料：大米１５０克，鸡胸肉１００克，香菇６朵，豌豆１００克，葱２支，芹菜１棵，食油３０克，白胡椒粉，盐，味精，酱油各少许。制作方法：（１）将白米，鸡胸肉，葱，芹菜豌豆洗净，香菇泡水待软，鸡胸肉，香菇切丝，芹菜葱各切碎备用。（２）将油热锅后，加入葱花，鸡胸肉，香菇炸香，然后滴入少许酱油炒入味。（３）再把白米下锅续炒数下。（４）加入清水约１０００毫升于锅中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入锅内。（５）加入盐，味精，白胡椒粉即成。
香菇鸡丝粥,标签：幼儿营养食谱,幼儿营养餐,幼儿美食,http://www.99youjiao.com制作方法：（１）将白米，鸡胸肉，葱，芹菜豌豆洗净，香菇泡水待软，鸡胸肉，香菇切丝，芹菜葱各切碎备用。
（２）将油热锅后，加入葱花，鸡胸肉，香菇炸香，然后滴入少许酱油炒入味。
（３）再把白米下锅续炒数下。（４）加入清水约１０００毫升于锅中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入锅内。
（５）加入盐，味精，白胡椒粉即成。