癌症患者饮食注意事项

概要：出现癌症，除与医生相配合，用药物治疗外，我们还是要从改善病人的机体着手。这方面的饮食调养要注意以下几方面：（1）多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果，特别是能抵制癌细胞的食物：如卷心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。（2）低脂肪饮食。（3）保持大便通畅，多吃富含纤维素的食物，如玉米、红薯等。（4）多吃粗粮杂粮，如糙米、玉米、燕麦、全麦食物，少吃精米、精面。（5）常吃富有营养的坚果种子类食物，如葵花子、芝麻、红枣、花生、核桃、杏仁、葡萄干等（这点非常重要，种子是生命，是生发新机的，国外一些癌症患者有些就是靠生食植物种子治好了自己的癌症），红枣最好蒸熟吃。（6）已知的钙、硒、锌三种矿物质在防癌抗癌中都起着重要作用。含钙食物有：豆腐干、虾皮、、贝类食物、深绿色叶蔬菜、沙丁鱼、全脂和脱脂奶制品等。含硒食物有：麦片、麦芽、大麦及芦笋、蘑菇和大蒜，还有鱼类（尤其是沙丁鱼）。含锌类食物有：酵母、黄豆、青豆、菠菜、蘑菇、面粉，还有海鲜类食物。 （7）多吃芽、苗类食物，如豆芽、麦苗、萝卜苗等。（8）多喝天然鲜榨果汁。（9）多吃碱性食物，如水果、蔬菜、绿茶、豆腐、豆浆等，

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　　出现癌症，除与医生相配合，用药物治疗外，我们还是要从改善病人的机体着手。这方面的饮食调养要注意以下几方面：

　　（1）多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果，特别是能抵制癌细胞的食物：如卷心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。

　　（2）低脂肪饮食。

　　（3）保持大便通畅，多吃富含纤维素的食物，如玉米、红薯等。

　　（4）多吃粗粮杂粮，如糙米、玉米、燕麦、全麦食物，少吃精米、精面。

　　（5）常吃富有营养的坚果种子类食物，如葵花子、芝麻、红枣、花生、核桃、杏仁、葡萄干等（这点非常重要，种子是生命，是生发新机的，国外一些癌症患者有些就是靠生食植物种子治好了自己的癌症），红枣最好蒸熟吃。

　　（6）已知的钙、硒、锌三种矿物质在防癌抗癌中都起着重要作用。

　　含钙食物有：豆腐干、虾皮、、贝类食物、深绿色叶蔬菜、沙丁鱼、全脂和脱脂奶制品等。

　　含硒食物有：麦片、麦芽、大麦及芦笋、蘑菇和大蒜，还有鱼类（尤其是沙丁鱼）。

　　含锌类食物有：酵母、黄豆、青豆、菠菜、蘑菇、面粉，还有海鲜类食物。

　　 （7）多吃芽、苗类食物，如豆芽、麦苗、萝卜苗等。

　　（8）多喝天然鲜榨果汁。

　　（9）多吃碱性食物，如水果、蔬菜、绿茶、豆腐、豆浆等，少吃酸性食物，如各种肉类。

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