概要：一般情况下，女性在怀孕后往往都会主动或被动的吃下很多食物，这样虽然保证了胎儿发育的营养需求，但同时也让孕妇朋友们的身材日益发福。那么，有没有好的方法，让孕妇只长胎不长肉呢？下面我们就请专家为大家讲解一下这方面的知识：所谓“长胎不长肉”是指胎儿发育很理想，而母亲身体没有积累过多脂肪。但很多人并不知道，这其实才是一种正常现象——或者确切地说，是大部分人如此或应该如此。然而，目前的情况是，有很多孕产妇，越来越多的孕产妇做不到这一点。要么是胎儿较大或正常的同时母亲脂肪巨量积累，要么——更糟糕——胎儿偏小的同时母亲脂肪巨量积累。以至于，“长胎不长肉”这本来属于常态的现象，愈发少见了。怀孕期间的体重增长是由多种因素构成的，主要包括胎儿、胎盘、羊水、增加的血容量、增大的乳腺和子宫（母体组织增长）、贮备的脂肪等。其中，胎儿是妊娠的目的；胎盘是胎儿生长的加油站；羊水为胎儿提供特定的坏境；增加的血容量为胎儿运送养料和氧气；增大的乳腺是为了胎儿一出生就有奶吃；子宫增大是为了容纳胎儿、胎盘和羊水等妊娠产物。所以，它们都属于“必要性体重增加”。这部分体重增加主要受内在遗传机制的控制，相对比较
怀孕时如何做到长胎不长肉？,标签：健康饮食,健康饮食食谱,http://www.99youjiao.com一般情况下，女性在怀孕后往往都会主动或被动的吃下很多食物，这样虽然保证了胎儿发育的营养需求，但同时也让孕妇朋友们的身材日益发福。那么，有没有好的方法，让孕妇只长胎不长肉呢？下面我们就请专家为大家讲解一下这方面的知识：
所谓“长胎不长肉”是指胎儿发育很理想，而母亲身体没有积累过多脂肪。但很多人并不知道，这其实才是一种正常现象——或者确切地说，是大部分人如此或应该如此。然而，目前的情况是，有很多孕产妇，越来越多的孕产妇做不到这一点。要么是胎儿较大或正常的同时母亲脂肪巨量积累，要么——更糟糕——胎儿偏小的同时母亲脂肪巨量积累。以至于，“长胎不长肉”这本来属于常态的现象，愈发少见了。
怀孕期间的体重增长是由多种因素构成的，主要包括胎儿、胎盘、羊水、增加的血容量、增大的乳腺和子宫（母体组织增长）、贮备的脂肪等。其中，胎儿是妊娠的目的；胎盘是胎儿生长的加油站；羊水为胎儿提供特定的坏境；增加的血容量为胎儿运送养料和氧气；增大的乳腺是为了胎儿一出生就有奶吃；子宫增大是为了容纳胎儿、胎盘和羊水等妊娠产物。所以，它们都属于“必要性体重增加”。这部分体重增加主要受内在遗传机制的控制，相对比较稳定，除个别异常情况（如巨大儿、宫内发育迟滞、羊水过多等）外，不同的孕妇差别不大。以胎儿为例，3公斤是平均值，超过4公斤就属于异常（巨大儿）了，少于2.5公斤也是异常（低出生体重），所以正常情况下大家其实都差不多，差值不会超过1.5公斤。
与上述增重因素不同，孕期贮备的脂肪则不属于“必要性体重增加”。孕期母体增加脂肪贮备在哺乳动物界是共同规律，其积极意义主要是为泌乳准备能量。对大部分哺乳动物来讲，因为食物资源有很强的季节性，甚至朝不保夕，所以孕期储备的脂肪实在太重要了，简直就是“必要性体重增加”。但是，对人，尤其是生活条件较好的人而言，食物供应一直很丰盛，孕期储备的脂肪就成了不折不扣的“非必要”，甚至被视为保持身材的负担。
而且，因为人体，不论男人还是女人，贮备脂肪的能力都是非常强大的（目前还没发现极限在哪里），所以随着生活条件越来越好，食物越来越丰盛，孕期贮备的脂肪有增多的趋势。尤其是那些不加注意，猛吃不止的孕妇，身体内贮备了太多的脂肪，先是腰腹部，再是臀部和腿，然后是背部和肩膀，最后是脸部都会有明显的脂肪贮备。这就造成了不同孕妇之间体重增加的巨大差异，其差值常常可达到5～8公斤，或相差50%也很常见。
www.99youjiao.com然而，这些贮备的脂肪与胎儿发育并无直接关系。脂肪多并不意味这孩子一定长得快，所以经常出现“长肉不长胎”（母亲很胖胎儿正常，或者母亲很胖胎儿偏小）或者“长胎也长肉”（母亲很胖胎儿也很大）现象。
另一方面，胎儿、胎盘、羊水是妊娠产物，不论大小，都将在分娩后迅速消失；孕期增加的血容量将在分娩后很短的时间内自然恢复；增大的子宫在产后数月内自然恢复；增大的乳腺多数在产后1～2年内自然恢复。但是，贮备的脂肪，这讨厌的东东，如你所知，要让它自然恢复是非常困难的，尤其是不给孩子哺乳的女性。生育后肥胖对各项减肥措施的“抗拒力”比普通肥胖更大。
如果说胎儿、胎盘、羊水等“必要性体重增加”主要受内在机制（如遗传、激素等）控制的话，孕期贮备的脂肪量则主要受外部因素（如饮食、活动等）影响。据报道，李嘉欣重金请外籍营养师，专门配置“长胎不长肉”的营养餐单。我在网上（网上的东西常常是不可靠的，特注）看到，李嘉欣“长胎不长肉”营养餐单是这样的：
早餐：脱脂奶1杯，蛋白2只，麦片一碗。
午餐：节瓜炒牛肉或蒸鱼1条，白饭1碗，桑寄生杜仲红枣茶适量。
下午茶：水果沙律，低脂奶酪。
晚餐：开胃甜酸排骨或蒸肉饼，蒜蓉炒菜心2碗，白饭1碗，乳鸽。
这是一个典型的低脂肪、高蛋白、中等能量食谱，符合孕妇营养需要特点。当然，也不是没有——我就不讨论什么缺点优点了，这都没有意义。因为，即使该食谱是完美的，那也只是对李嘉欣完美，对其他人则未必，不同孕妇还有个体差异。何况，李嘉欣每天都吃这个食谱，吃了9个月，这显然是不可能的，也不符合孕期营养的要求。因为怀孕的不同阶段需要的营养也有所不同。
如何实现孕期良好的饮食，既很好地满足“必要性体重增加”即胎儿、胎盘等的需要，又避免过多的脂肪贮备，健康地孕育胎儿，而不是“只要孩子健康即可”（潜台词是“母亲健康受损或形象变差是可以忍受的”）。这绝对算得上是系统工程。一部分孕妇几乎在完全不自觉的情况下，凭运气做到了这一点。还有一部分孕妇通过接受指导或自我学习做到了这一点。李嘉欣算此中的一员。更多的孕妇则未能做到这一点。
既然说实现孕期良好饮食是系统工程，那么就不是三言两语能把它讲明白的。其中一个最重要的原则是孕期控制体重的正常增长速度，不要增加太快或太慢。在这篇文章中我只能讲这么一句了。如果想了解更多，我建议可以买有关的科普图书，或者专门的孕妇营养门诊。顺便说一句，我同学在北京海淀区妇幼保健院开设的孕妇营养门诊，每天都“顾客盈门”，忙得不可开交。
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