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概要:适合:4-6个月(断奶食品) 材料:面粉一大匙,牛油一大匙,牛奶2/3杯,鸡汤1/3杯。 作法:1.在厚锅中放牛油,加入筛过的面粉,用弱火炒十分钟左右(注意不要炒焦)。2.熄火,加入鸡汤、牛奶,充分搅拌呈乳状为止。 备注:此食品,可广泛应用在其他料理上,也可当作其他食品的佐料。
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