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概要:用料:半两鱼泥、鸡蛋1个、豆腐100克、糖、葱末.姜丝适量。 制法:将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(注意剔除小刺),用姜丝.酱油,糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;用适量水和盐把豆腐煮熟,然后加入煨好的鱼泥,待熟时撒蛋花葱末,煮熟便成。 营养特点:以2岁幼儿为例,这份菜中含有168卡的能量,其中60%!
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