概要:适用于:三岁以上的胃肠较弱的宝宝。 原料:陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。 调味料:酱油、糖、黄酒、盐。 做法:1、排骨洗净,放入热水中汆烫后,捞起洗净沥干。 2、牛蒡去外皮,滚刀切入冷水中浸泡,以防变色。 3、将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。 4、然后放入用布袋装起来的陈皮,再一起熬煮。 5、大火滚后转小火,约40分钟后即可盛起。 保健作用:牛蒡润肠利便,含丰富的纤维质,尤其对多食高脂肪食物所造成的便秘、小腹胀气有效。陈皮可消痰积、清气止呃、改善消化不良及腹胀腹满。因此,可以改善因食肉而引起的腹积滞、食欲不佳的情况。
陈皮卤排骨,标签:婴幼儿食谱,婴幼儿饮食营养,http://www.99youjiao.com
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