大班主题活动：（中国茶香）

概要： 安吉白茶有白茶仙子的美称。茶叶长得就像是凤凰的羽毛。颜色像玉石一样。是茶中珍品。 茉莉龙珠：为什么要叫它茉莉龙珠呢？（因为它圆圆的，就像一个龙珠）听听看，这首个你们知道吗？ 教师敲木琴，让幼儿唱一唱江南小调《茉莉花》菊 花 茶：只要我说一段话，小朋友就会猜出菊花茶的产地，“上有天堂，下有苏杭。” 杭州有一处古建筑，称得上世界第一，它是什么呢？5、小 结：茶的品种是多种多样的，味道也不尽相同。但是每一种茶都代表着一个地方的特色，所以，中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家。可以说，茶是中国文化的一个标志。 二、幼儿了解茶文化1、谁知道茶是怎么来的？（幼儿回答关于茶的传说。）www.99youjiao.com2、那么茶到底分几种呢？（红茶、绿茶、青茶或乌龙茶、花茶）3、现在是什么季节？（秋天）4、所以，秋天比较适合品 绿 茶。让我们一起来泡绿茶，品品它的味道怎么样？5、教师示范泡茶的用具和要求。1）茶具：紫砂壶适合泡其它的茶叶。2）要选用好的矿 泉水。3）先放茶叶、到一点烧开的矿泉水，先让茶叶慢慢地泡开，然

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        安吉白茶有白茶仙子的美称。茶叶长得就像是凤凰的羽毛。颜色像玉石一样。是茶中珍品。

        

茉莉龙珠：为什么要叫它茉莉龙珠呢？（因为它圆圆的，就像一个龙珠）

听听看，这首个你们知道吗？

教师敲木琴，让幼儿唱一唱江南小调《茉莉花》

菊 花 茶：只要我说一段话，小朋友就会猜出菊花茶的产地，“上有天堂，下有苏杭。”  杭州有一处古建筑，称得上世界第一，它是什么呢？

5、小   结：茶的品种是多种多样的，味道也不尽相同。但是每一种茶都代表着一个地方的特色，所以，中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家。可以说，茶是中国文化的一个标志。

 

二、幼儿了解茶文化

1、谁知道茶是怎么来的？（幼儿回答关于茶的传说。）

www.99youjiao.com2、那么茶到底分几种呢？（红茶、绿茶、青茶或乌龙茶、花茶）

3、现在是什么季节？（秋天）

4、所以，秋天比较适合品 绿 茶。让我们一起来泡绿茶，品品它的味道怎么样？

5、教师示范泡茶的用具和要求。

1）茶具：紫砂壶适合泡其它的茶叶。

2）要选用好的矿

泉水。

3）先放茶叶、到一点烧开的矿泉水，先让茶叶慢慢地泡开，然后在倒入开水，等一小会。

4）品茶：要双手扶住茶壶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香慢慢地进入到我们的身体。

5）在等待茶叶泡开的时间里，和幼儿一起背颂几首古诗。

 

三、幼儿尝试泡茶。

1、两个人一组，选择好自己想要品尝的茶。

2、注意小心烫手。

3、幼儿泡茶。

4、幼儿间相互品差或者向家长敬茶。

四、整理用具。

 

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