葡萄的颜色与功效

概要：现在正是葡萄大量上市的季节，我们不难看到市场上的葡萄色彩各异，红白绿紫黑。其实，不同颜色的葡萄除了所共有的营养以外，不同颜色的葡萄其保健功效也各有偏重。红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。中医里认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。葡萄除营养丰富、酸甜可口外，初秋时节多吃还能帮助机体排毒，解内热。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。尤其葡萄中含有很多的花青素，保健作用很强。葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

　　现在正是葡萄大量上市的季节，我们不难看到市场上的葡萄色彩各异，红白绿紫黑。其实，不同颜色的葡萄除了所共有的营养以外，不同颜色的葡萄其保健功效也各有偏重。

　　红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

　　中医里认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。葡萄除营养丰富、酸甜可口外，初秋时节多吃还能帮助机体排毒，解内热。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。尤其葡萄中含有很多的花青素，保健作用很强。

　　葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。