喝酸奶到底有什么好处？

概要：很多朋友都知道，酸奶的营养价值的确很高，尤其是钙，是人体的重要来源。那么，喝酸奶到底有什么好处呢？营养师为大家归纳了喝酸奶的五大好处，供朋友们参考——1、牛奶发酵过程中糖、蛋白质有20％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），也含有多种酶，使酸奶更易消化和吸收。2、乳酸菌可产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。乳酸菌也能减少某些致癌物质的产生，起到防癌作用。3、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。4、酸奶中含有大量的乳酸菌，维护肠道菌群生态平衡，调节肠道有益菌群到正常水平，抑制有害菌对肠道的入侵，因而可帮助大病初愈者恢复身体。5、酸奶中含有大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长，从而改变渗透压而防止便秘。

　　很多朋友都知道，酸奶的营养价值的确很高，尤其是钙，是人体的重要来源。那么，喝酸奶到底有什么好处呢？营养师为大家归纳了喝酸奶的五大好处，供朋友们参考——

　　1、牛奶发酵过程中糖、蛋白质有20％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），也含有多种酶，使酸奶更易消化和吸收。

　　2、乳酸菌可产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。乳酸菌也能减少某些致癌物质的产生，起到防癌作用。

　　3、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

　　4、酸奶中含有大量的乳酸菌，维护肠道菌群生态平衡，调节肠道有益菌群到正常水平，抑制有害菌对肠道的入侵，因而可帮助大病初愈者恢复身体。

　　5、酸奶中含有大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长，从而改变渗透压而防止便秘。