概要：原料：虾米２０克，鸡蛋５０克（１个），精盐２克，味精１克，水淀粉５克，植物油少许。制作方法：（１）将鸡蛋打于碗中，搅拌均匀。（２）虾米洗净，炒锅上火，加入植物油少许待热后，加入虾米煸炒数下，放入鸡蛋液，快速拌炒，同时放入精盐和味精，最后水淀粉勾芡，即可食用。特点：清淡鲜美，营养丰富，有利于婴儿体内钙、铁等矿物质的补充。
虾米炒鸡蛋,标签：幼儿营养食谱,幼儿营养餐,幼儿美食,http://www.99youjiao.com植物油少许。
制作方法：（１）将鸡蛋打于碗中，搅拌均匀。
（２）虾米洗净，炒锅上火，加入植物油少许待热后，加入虾米煸炒数下，放入鸡蛋液，快速拌炒，同时放入精盐和味精，最后水淀粉勾芡，即可食用。
特点：清淡鲜美，营养丰富，有利于婴儿体内钙、铁等矿物质的补充。