准妈妈的饮食和胎教

概要： 相信每位怀孕的母亲都很重视“胎教”-听轻柔的音乐、保持好心情、看美丽的事物、阅读富文艺气息的书籍、乃至于注重营养的均衡摄取......等等,都是为了孕育下一代而准备。 没错,胎教的确是有其意义存在,然而除了诸如上述对胎教的综合概观外,不知道准妈妈们有否注意到,胎儿出生后的生活与饮食习惯,也深受胎教的影响。 台北医学院附设医院营养室主任杨淑惠指出,虽然目前并无严谨的实验证实,但从临床中的个案却可发现,如果宝宝从一出生起尚未有行为或认知能力之前,就经常表现得没有胃口、不喜欢吃东西、堂吐奶、消化吸收不良,甚或是稍大一点开始进食副食品时,即出现明显偏食的现象,则追溯既往,其母亲怀孕时的饮食状况往往也是胃口不好、偏食,或是吃饭的过程紧张匆忙、常被外界干扰打断、亦或是常常有一餐没一餐的。 所以,如果您希望日后少为宝宝的饮食问题操心,杨淑惠营养师建议,从现在开始就培养良好的饮食习惯: 1.三餐定时: 忙碌,都应“把吃饭的时间还给自己”。最理想的吃饭时间为早餐7~8点,午餐12点,晚餐6~7点;吃饭时间最好30~60分钟,进食的过程要从容,心

    相信每位怀孕的母亲都很重视“胎教”-听轻柔的音乐、保持好心情、看美丽的事物、阅读富文艺气息的书籍、乃至于注重营养的均衡摄取......等等,都是为了孕育下一代而准备。
    没错,胎教的确是有其意义存在,然而除了诸如上述对胎教的综合概观外,不知道准妈妈们有否注意到,胎儿出生后的生活与饮食习惯,也深受胎教的影响。
    台北医学院附设医院营养室主任杨淑惠指出,虽然目前并无严谨的实验证实,但从临床中的个案却可发现,如果宝宝从一出生起尚未有行为或认知能力之前,就经常表现得没有胃口、不喜欢吃东西、堂吐奶、消化吸收不良,甚或是稍大一点开始进食副食品时,即出现明显偏食的现象,则追溯既往,其母亲怀孕时的饮食状况往往也是胃口不好、偏食,或是吃饭的过程紧张匆忙、常被外界干扰打断、亦或是常常有一餐没一餐的。
    所以,如果您希望日后少为宝宝的饮食问题操心,杨淑惠营养师建议,从现在开始就培养良好的饮食习惯:
    1.三餐定时:
    忙碌,都应“把吃饭的时间还给自己”。最理想的吃饭时间为早餐7~8点,午餐12点,晚餐6~7点;吃饭时间最好30~60分钟,进食的过程要从容,心情要愉快。
    2.三餐定量:
    三餐都不宜被忽略或合并,且份量要足够,每餐各占一天所需热量的三分之一,或呈倒金字塔型-早餐丰富、午餐适中、晚餐量少。
    3.三餐定点:
    养成定点吃饭的习惯;如果您希望未来宝宝吃饭能坐在餐桌旁专心进餐,那么您现在吃饭的时候就应固定在一个气氛和乐温馨的地点,且尽量不被外界的干扰而影响或打断用餐。
    4.营养均衡而多变化:
    身体所需的营养尽量由食物中获得,而非拼命补充维他命,因为目前仍有许多营养素尚未被发现,所以建议您多变化食物的种类,每天可吃25种不同的食物,营养才易充足。
    5.以未加工的食物为主:
    许多母亲都曾为孩子不爱吃青菜、正餐,喜吃饼干、糖果、汉堡、可乐烦恼过,当然习惯的养成很重要,但若母亲在怀孕时也尽量多吃原始食物,如五谷、青菜、新鲜水果....,烹调的方式以保留食物原味为主,少用调味料,少吃垃圾食品,让宝宝还在肚子里时就习惯此类的饮食模式,加上日后的用心培养,相信母亲一定能事半功倍。